sidikfokusnews.com – Batam — Perjalanan hidup Helmi Wardi menjadi bukti bahwa ketekunan, keberanian memulai, dan niat baik untuk membuka lapangan pekerjaan dapat mengantarkan seseorang pada kesuksesan. Berawal dari seorang koki yang merantau di Johor Baru, Malaysia, Helmi Wardi kini sukses membangun bisnis kuliner khas Minang di Kota Batam, Kepulauan Riau.
Sebelum memulai usaha sendiri, Helmi Wardi dikenal sebagai koki andalan di salah satu restoran Padang di Malaysia. Pengalaman tersebut ia jalani sejak tahun 2016. Bekerja di negeri orang tidak lantas membuatnya terlena. Justru dari pengalaman itulah ia memupuk semangat, memperkuat keterampilan memasak, dan menanamkan impian suatu hari kelak bisa membuka usaha sendiri di tanah air.
Tahun 2017 menjadi titik awal perubahan besar dalam hidupnya. Dengan tekad yang kuat, ia memulai langkah kecil dengan mendirikan usaha Sate Padang yang berlokasi di kawasan Pemda 1, Batuaji, Batam. Meskipun usaha tersebut tergolong sederhana di awal, namun berkat cita rasa khas yang autentik dan kualitas bahan yang selalu terjaga, sate padang racikan Helmi perlahan mulai dikenal masyarakat setempat.
Seiring waktu, Helmi tak hanya berpuas diri dengan satu gerai kecil. Beberapa tahun kemudian, ia berhasil mengembangkan usahanya dengan mendirikan sebuah Rumah Makan yang lebih representatif di kawasan Komplek SP Sagulung, Batam. Di tempat inilah ia menyajikan beragam kuliner khas Minang yang lezat, mulai dari sate padang, gulai tunjang, rendang, hingga aneka masakan rumah yang menggugah selera.
Tak berhenti di situ, melihat animo masyarakat Batam yang semakin tinggi terhadap cita rasa masakan Minang yang ia sajikan, Helmi Wardi kembali melebarkan sayap usahanya dengan membuka cabang baru di kawasan Baloi, Lubuk Baja, Batam. Cabang baru ini diharapkan dapat lebih memudahkan masyarakat, khususnya yang berada di pusat kota, untuk menikmati hidangan khas Minang tanpa harus jauh-jauh ke Batuaji atau Sagulung.
Bagi Helmi, membangun usaha bukan semata soal keuntungan pribadi. Ia mengaku, salah satu motivasi terbesar mendirikan rumah makan ini adalah untuk membuka peluang kerja bagi orang-orang yang membutuhkan. Ia ingin kehadiran rumah makan ini tak hanya memberi manfaat bagi dirinya dan keluarganya, tapi juga memberikan penghidupan bagi banyak orang, terutama masyarakat lokal yang membutuhkan pekerjaan.
“Saya memulai usaha ini dengan harapan bisa membantu membuka lapangan pekerjaan. Kita tahu banyak orang butuh kerja, dan saya ingin berbagi rezeki dengan mereka melalui usaha ini,” ungkap Helmi.
Kini, Rumah Makan Sahat yang ia kelola dikenal luas oleh masyarakat Batam, khususnya di kawasan SP Sagulung dan Baloi Lubuk Baja. Dengan tetap mengedepankan prinsip rasa, kualitas, dan pelayanan yang ramah, Helmi optimistis usahanya akan terus berkembang dan mendapat tempat di hati pecinta kuliner khas Minang.
Helmi Wardi juga mengajak masyarakat Kota Batam untuk tak ragu mencicipi kuliner di Rumah Makan Sahat. Ia menjamin semua menu yang disajikan dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, higienis, dan tentunya bergizi.
“Kalau ingin menikmati makanan yang enak, sehat, dan bergizi, datanglah ke Rumah Makan Sahat, baik di SP Sagulung maupun Baloi Lubuk Baja. Kami selalu berkomitmen memberikan yang terbaik bagi pelanggan,” tutup Helmi penuh semangat.”(Nursalim Tinggi).
